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酸梅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸梅精选专题是专门提供酸梅的相关精彩内容的地方,这里的酸梅相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸梅的相关知识,分享一些酸梅方面的经验知识。

  • 酸梅焖鹅(简易版:先砍小块再焖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅焖鹅(简易版:先砍小块再焖)

    最近村里的鹅又多又便宜,88一大只。这还是我第一次买生鹅自己弄呢,以往都是吃现成的,烤鹅,碌鹅,醉鹅。今晚试试用去年腌的酸梅做个焖鹅。​用料鹅半只姜1块酸梅2颗老抽1勺糖2勺葱1根白酒2勺啤酒1罐酸梅焖鹅(简易版:先砍小块...

  • 蜂窝铸铁锅之酸梅酱煲小排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂窝铸铁锅之酸梅酱煲小排

    开胃可口的家常菜肴用料小排骨500g姜片3片蒜2瓣糖5克盐适量葱一根酸梅酱2大勺米酒1勺红烧汁1大勺蜂窝铸铁锅之酸梅酱煲小排的做法1、小排焯水沥干2、锅中放少许油爆香葱姜,下小排翻炒后,加米酒,红烧汁一大勺,白糖,2大勺酸...

  • 小美的一锅三菜(二)~酸梅菜脯蒸午笋鱼,嫩滑葱油水蛋,莲藕熟地骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美的一锅三菜(二)~酸梅菜脯蒸午笋鱼,嫩滑葱油水蛋,莲藕熟地骨汤

    依然是40分钟一起出锅的“一锅三菜”,再加煤气炉做多两个菜,就是丰盛晚餐的样子啦,这种模式真的适合一家三四口人,既省时又省心。用料酸梅菜脯蒸午笋鱼:午笋鱼2条(约500克)酸梅2颗菜脯(萝卜干粒)适量姜片3~5薄片葱头2个芹菜1根...

  • “酸梅鸡翅”的做法和图解,“酸梅鸡翅”怎么做更好吃

    【酸梅鸡翅】

    正好有话梅,一起下锅了。用料鸡翅10只生抽适量话梅10颗生油适量蒜蓉适量【酸梅鸡翅】的做法油锅热好,放蒜爆香,下话梅。鸡翅提前划开,伴生抽。腌制三个小时以上。下鸡翅,炒香。+水焖熟。待汤汁收干,起锅装碟。小朋友最喜欢!...

  • 家婆版酸梅粥的做法和图解,家婆版酸梅粥怎么做更好吃

    家婆版酸梅粥

    家婆煮的饭菜好吃家婆煲的汤水地道家婆煲的糖水好喝家婆煮的酸梅粥我学来百分之八十,煮给同事们喝都说味儿好,分享给大家用料水一锅大米2杯秘制梅子6颗盐2克黄糖450克花生油2克花生米180克家婆版酸梅粥的做法一锅清水。...

  • 酸梅紫苏酱食谱做法大全,超简单的酸梅紫苏酱做法步骤

    酸梅紫苏酱

    方子为自己根据家乡味道总结,非原创菜用料紫苏适量酸梅适量油适量白糖适量酸梅紫苏酱的做法紫苏切碎丝,酸梅切碎热锅放油,炒紫苏到有香味,加入适量水加入酸梅,适量白糖,熬煮至汁冒泡起锅...

  • 不放一滴油的酸梅鸡翅的详细做法,不放一滴油的酸梅鸡翅做法技巧

    不放一滴油的酸梅鸡翅

    因为过敏体质不能吃大米大豆麸质牛奶所以来分享健康又不过敏的菜谱用的都是不含过敏源的调味品用料鸡翅冰糖盐酸梅酱无麸质蚝油米酒不放一滴油的酸梅鸡翅的做法不用放油直接煸炒鸡翅出油小贴士鸡翅先改刀帮助入味...

  • 淡奶酸梅糖/话梅糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶酸梅糖/话梅糖

    过年吃糖多,突然好怀念小时的话梅糖,现在怎么也找不到小时候的味道,家里有青梅上市时做的青梅精一直没吃完,就想着用它做点酸梅糖,味道还真不错,家里刚好有生日蛋糕没用完的淡奶油,就做了奶味的酸梅糖,因为怕蛀牙所以用的艾素...

  • 正宗烧鹅酸梅酱配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗烧鹅酸梅酱配方

    《廣州廣味源冰花酸梅醬375克/瓶》15瓶,《致美齋》9°米醋1000克,冰糖1750克,西檸汁200克,清水100克,青檸汁80克。【做法】1、將冰糖混合清水、西寧汁、青檸汁、白醋攪拌至冰糖溶解。2、再加入酸梅醬充分混合。3、置於明爐...

  • 酸梅乌耳食谱做法大全,超简单的酸梅乌耳做法步骤

    酸梅乌耳

    夏天最喜欢吃这口,简单方便开水上锅20分钟就开吃用料酸梅5颗乌耳1条蒜3瓣姜一小块酸梅乌耳的做法姜蒜切末酸梅6粒捏碎三种调料拌匀做成调味汁乌鳗鱼洗净摆盘均匀涂抹上面步骤的调味汁涂抹好的样子开水烧开上锅蒸20分钟...

  • 酸梅仔排炖年糕条的做法和图解,酸梅仔排炖年糕条怎么做更好吃

    酸梅仔排炖年糕条

    用料仔排1斤酸梅酱3汤勺老抽1勺盐适量白糖1汤勺生姜3片年糕条10条酸梅仔排炖年糕条的做法仔排冷水下锅,水没过仔排,放入生姜。大火烧开后转小火40分钟。40分钟后放入三汤勺酸梅酱,加入老抽,适当盐,白糖(喜欢吃酸的不用放)。...

  • 清蒸酸梅鱼食谱做法大全,超简单的清蒸酸梅鱼做法步骤

    清蒸酸梅鱼

    鱼,咸酸梅,生粉,辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净,抹少许盐放置10分钟,滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...

  • Hot Sour Plum 酸梅热酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Hot Sour Plum 酸梅热酒

    该菜谱由杨大庆提供。他是《饮迷杂志》的大使,同时是中国调酒师大家庭的代表。用料白酒一份俏雅青梅酒一份100%蔓越莓汁1/2份橙汁4份酸梅薄荷叶HotSourPlum酸梅热酒的做法将所有原料调匀即可。...

  • 如何做酸梅碌鸭好吃 酸梅碌鸭烹饪方法大全

    酸梅碌鸭

    用料老抽2勺老抽不宜太多,带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗,我用的是苹果醋,白醋呛喉话梅6颗,多少个人喜欢盐1勺够了,有生抽蚝油,老抽那些本来就有味道。面豉...

  • 酸梅茄汁罗非鱼的做法和图解,酸梅茄汁罗非鱼怎么做更好吃

    酸梅茄汁罗非鱼

    用料果脯梅,生抽,番茄酱,香菜酸梅茄汁罗非鱼的做法罗非鱼双面煎透梅子切碎加生抽水调和番茄汁加入,最后没有柠檬汁就多加入陈醋,味道类似泰极藏隆柠檬鱼但是价格只有零头...

  • 周末美食❤️酸梅鸭🦆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末美食❤️酸梅鸭🦆

    夏天开胃菜,酸酸甜甜,最爱用料鸭半只酸梅酱2-3勺姜片2-3片蒜头🧄2-3掰米酒2勺米醋2勺冰糖2小块生抽3勺老抽1勺周末美食❤️酸梅鸭🦆的做法鸭子洗干净后,锅里倒入油,先把鸭子皮的那面煎成金黄色,然后翻一面继续煎。两面煎差不...

  • 清蒸酸梅黑鱼的做法和图解,清蒸酸梅黑鱼怎么做更好吃

    清蒸酸梅黑鱼

    梅子的酸和鱼的鲜甜溶合在一起很清爽,不油腻,过年过节吃大肉的同时来这一道解腻蒸鱼挺不错。用料黑鱼1条725克酸梅4颗酱油4汤匙料酒2汤匙鸡精适量葱段,姜丝,红辣椒适量姜片适量植物油适量清蒸酸梅黑鱼的做法备好原材料,冷...

  • 芹菜酸梅柠檬汁的做法和图解,芹菜酸梅柠檬汁怎么做更好吃

    芹菜酸梅柠檬汁

    还是一只病猫,伤风了一个星期。快快来补充一下维他命C今天的芹菜酸梅果汁没有加苹果了,可是加了柠檬带有酸酸的芹菜汁。芹菜降低血压柠檬补充维他命C,一举两得用料芹菜根2条柠檬1/2粒酸梅1粒开水1杯芹菜酸梅柠檬汁的做法...

  • 快手潮汕鱼鲜~酸梅蒸泥猛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手潮汕鱼鲜~酸梅蒸泥猛

    不喜欢吃泥猛的(嫌腥嫌泥味的),那是因为你没用酸梅。相信我,用上酸梅,你会喜欢上吃泥猛。(随便某宝搜潮汕咸水梅、咸梅就能买到。)用料泥猛一两条盐适量咸梅1-2个油适量克姜适量快手潮汕鱼鲜~酸梅蒸泥猛的做法鱼杀好洗净,擦干...

  • 酸梅酱焖排骨土豆的做法和图解,酸梅酱焖排骨土豆怎么做更好吃

    酸梅酱焖排骨土豆

    #晚餐•2022年4月28日##家之味道#初夏,气温高达30+度。吃点酸甜口的菜开开胃。土豆切块,煎香。排骨洗净调味(酱油,蚝油,料酒,盐,糖,胡椒粉,姜汁,生粉)拌匀,加油封住水份,腌制半小时。热锅凉油,蒜,姜,沙姜倒入炒出香味,码入排骨,小火煎成...

  • 酸梅水煮海鱼🐠的做法和图解,酸梅水煮海鱼🐠怎么做更好吃

    酸梅水煮海鱼🐠

    海鱼是我们潮汕人每日不可少的一道菜,近海的孩子就是幸福,每天都可以吃到新鲜的海鱼,从小吃到大,从没腻过✌️✌️今天来一道非常非常简单的酸梅煮鱼。酸梅是每年端午前后买青竹梅腌制的,年份越高越酸越好吃,用来煮鱼,蒸鱼,几乎每...

  • 酸梅吻过芭乐—阿Q私家小厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅吻过芭乐—阿Q私家小厨

    喜欢是乍见之欢,爱是久处不厌。对芭乐是赤果果的真爱。记得去台湾的时候,几乎每晚都要去夜市,那里简直是我们吃货的天堂啊~从头吃到尾,吃撑了还恋恋不舍感慨自己实力不够,嘿嘿~而至今无法忘却的记忆就是超好吃的芭乐和释迦,好...

  • 酸梅焖鸭&五味碌鹅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅焖鸭&五味碌鹅

    半只鸭好好操作👌用料鸭2斤半左右调料:老抽30ml生抽70ml冰糖100ml料酒100ml酸梅100g约6颗子姜75g开水200g+果皮1片酸梅焖鸭&五味碌鹅的做法鸭洗净飞水抹干,不粘锅加油,把鸭皮煎至变色变香,用时5分钟,调料加入煎至稍焦...

  • 酸梅排骨 (潮州)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅排骨 (潮州)

    发现下厨房潮洲菜非常少,所以我决定要向妈妈和奶奶这些优秀的厨娘,好好学习家庭潮洲美食!!第一个,就是最简单的酸梅排骨!!用料排骨500g酸梅1颗生粉少许鸡精少许酸梅排骨(潮州)的做法排骨洗干净,放水里泡15分钟。排骨沥干水分,加...

  • 酸梅酱凉拌青萝卜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅酱凉拌青萝卜丝

    用酸梅酱的清甜中和青萝卜的辣,一个简单的小步骤做成完美凉拌菜。用料青萝卜酸梅酱盐生抽香油醋酸梅酱凉拌青萝卜丝的做法青萝卜擦丝青萝卜丝放入沙拉盆,我用的宜家的大盆子,加入一勺酸梅酱及所有调味料,搅拌均匀即可。...

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