蔬菜丑丑包
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~
这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~
食谱by丸子妈妈
用料
高筋面粉(面团材料) | 230克 |
糖(面团材料) | 15克 |
盐(面团材料) | 2克 |
酵母(面团材料) | 3克 |
奶粉(面团材料) | 16克 |
水(面团材料) | 105克 |
黄油(面团材料) | 20克 |
鸡蛋(面团材料) | 1个 |
胡萝卜丁(焯水)、杏鲍菇丁、火腿丁(蔬菜材料) | 适量 |
空心菜/其他蔬菜(蔬菜材料) | 适量 |
洗净沥干奶酪丁/马苏里拉芝士碎(蔬菜材料) | 适量 |
黑胡椒(蔬菜材料) | 少许 |
蔬菜丑丑包的做法
将面团材料除黄油外,放入全部放入揉面机中揉面;
揉到粗糙的厚膜,加入黄油继续揉面;
破洞边缘光滑的手套膜就可以啦。室温发酵两倍大;
这个时候我们来准备食材;
排气,倒出面团,整形;
用擀面杖擀成长方形;
撒上黑胡椒;
铺上空心菜;
再依次放上胡萝卜丁,杏鲍菇丁和火腿丁,撒点盐和奶酪;
将面包包裹蔬菜卷起来;
斜刀切成2厘米宽;
反方向再切~
用刮刀分成80-90克一个的面团摆进烤盘中,送入烤箱发酵40分钟;
刷蛋液,烤箱185度预热,烘烤20分钟出锅~
小贴士
1、空心菜换成菠菜,卷心菜都是可以的,像是洋葱丁等其他食材都是可以加的。
2、做完了可以冷冻保存,微波炉解冻30秒,烤箱180度不预热烤2~3分钟。
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤
这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆,然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐,先冲洗一下,找个可以沥水的篮...
-
工作日250g小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入,搅拌无干粉,封保鲜膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️取出面团,分别加入酵母,手掌根揉进去,再加入黄油,手掌根推揉进去。(面团粘的六亲...