美味佳肴馆翡翠球藻蛋花汤
菜谱1.86W
清清爽爽的汤
在粘腻的夏季
总是能让人食欲大增～
用料
| 菠菜 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 升康力小球藻（磨碎后备用） | 12颗 |
翡翠球藻蛋花汤的做法
菠菜洗净、去根，用收掰成3cm左右的长度备用
鸡蛋打散，加入少许盐备用
烧一锅水，待水沸时画圈倒入鸡蛋液，同时用筷子将鸡蛋打散成蛋花
放入菠菜，煮熟透后即可关火
可按个人喜好，加入适量的盐和芝麻油调味
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