刁子鱼
菜谱2.03W
扶兰人喜欢吃刁子鱼(白刁),在深圳极少见到有卖,今天在钱大妈看到有卖,才15一条,8两左右,家里的锅不好会粘,所以只能蒸。
用料
鱼 | 条 |
干辣椒 | 个 |
小葱 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
青红椒 | 个 |
紫苏 | |
酱油 | 勺 |
刁子鱼的做法
洗好
大白刁
划刀腌制
成品
小贴士
酷爱紫苏的人表示最不能缺少的就是紫苏了
步骤简单,小心鱼刺
蒸鱼的水要先烧开后再放入鱼
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