香菇姜葱鸡

用料  

香菇姜葱鸡的做法  

1. 香菇泡发，因为这香菇很香很好吃，所以多放点。

2. 准备姜葱蒜：沙姜，生姜，蒜，大葱，洋葱头

3. 鸡洗干净焯水备用。

4. 下油爆香姜葱姜，把香菇沥水，炒香菇。然后下鸡翻炒

5. 加点台湾料酒，一点白糖提鲜，下酱油膏，味事达生抽翻炒，一点点蚝油。炒至着色。

6. 香飘满屋。开吃！

小贴士

鸡要选新鲜的，有鸡味的鸡。