蒜薹杏鲍菇炒肉

方便快捷的健康小炒儿
色香味俱全的小炒儿
关键是非常简单，巨美味的小炒儿
不考验刀功，不考验厨艺，谁都可以做哦！！！！

用料  

蒜薹杏鲍菇炒肉的做法  

1. 将蒜薹，杏鲍菇，胡萝卜切条，杏鲍菇可以粗一点儿，胡萝卜要细，接近丝

2. 瘦肉切丝

3. 葱花蒜片切好备用

4. 锅内放油，三分热放葱花蒜片干辣椒小火炒香，然后放肉丝炒，肉丝变色，将蒜薹，杏鲍菇，胡萝卜放入锅内大火炒，放生抽或酱油两钢匙，老抽一点上色。盐适量，大火煸炒5分钟左右，大致胡萝卜蒜薹变软，放耗油出锅

5. 真的，又简单，又快捷，又方便，又美味

小贴士

1   蒜薹要选嫩一点儿的，根部用指甲很容易掐断的那种
2   胡萝卜切细一点好吃