美味佳肴馆京酱肉丝简单
菜谱2.33W
用料
| 里脊 | 300克 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 葱白 | 1段 |
| 蛋白 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
京酱肉丝简单的做法
猪里脊切丝，放在冰箱冷冻一会儿再切好切，放料酒，蛋清，生抽，淀粉少许胡椒粉腌制半小时
![京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油，油温六成热下入肉丝，炒熟，变身捞出
![京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中留底油，放入面酱，糖，少许番茄沙司，糖少许水翻炒均匀，下入肉丝
![京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放入豆皮卷紧
![京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切斜刀摆入盘中，把剩下的黄瓜和葱丝等放入盘中
![京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "京酱肉丝简单的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把炒好的肉丝放在盘中即可
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