牛肉萝卜汤,家庭版。
菜谱3.23W
用料
牛肉 | 500克 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
香菜 | 5根 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
萝卜 | 半个根 |
大蒜 | 5瓣 |
白胡椒粉 | 适量 |
牛肉萝卜汤,家庭版。的做法
准备牛肉,改刀成小方块。两厘米见方。
冷水下锅焯水,加料酒,没有料酒可白酒代替。焯出血沫,捞出凉水洗净。
起锅烧油,下葱姜蒜煸炒出香味,下牛肉翻炒几下即可,加入热水,喜欢喝汤多放水。四十分钟后,加入萝卜块,喜欢去皮的可以打皮,加入香菜。开锅十分钟就可以吃了。
最后根据个人口味加入盐和白胡椒粉。鸡精不建议加,汤已经很鲜了,没必要放。
小贴士
大火烧开,小火慢炖。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...