香辣海鲜锅
菜谱2.87W
有人不想吃辣,所以今天就把虾姑拿出来烧了,螃蟹跟鱼另外烧了!你们可以加料的时候把喜欢的海鲜都加进去
用料
虾姑 | 10只 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 1小包 |
蒜 | 5瓣 |
郫县豆瓣酱豆瓣酱 | 1勺 |
洋葱 | 几片 |
大蒜 | 3瓣 |
黄瓜 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
腌萝卜 | 半根 |
白胡椒 | 2克 |
椒盐 | 2克 |
豆芽 | 一碗 |
香辣海鲜锅的做法
加油烧热,爆香洋葱,夹出洋葱
加入大蒜4瓣,姜4片,红99一包,花椒1小把
辣椒炒到鲜红+香菇翻炒+盐翻炒+水
煮熟!等香菇熟透
加入金针菇
加腌过的萝卜片继续煮
加点胡椒粉跟椒盐!随便加点
香菇快熟的时候+虾菇继续煮至虾菇入味,加鸡精
加豆芽煮熟
加入黄瓜🥒,烫一下
起锅捞出料
放上香菜,把汤淋进去
完成
红99是这个
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