美味佳肴馆

自制老式豆皮怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制老式豆皮精选专题是专门提供自制老式豆皮的相关精彩内容的地方,这里的自制老式豆皮相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制老式豆皮的相关知识,分享一些自制老式豆皮方面的经验知识。

  • 自制老式豆皮的做法和图解,自制老式豆皮怎么做更好吃

    自制老式豆皮

    儿时的记忆,小时候的味道,彰显年龄的美食用料豆皮500克蒜蓉辣酱芝麻辣椒油孜然孜然粉淀粉香辣肉末酱/香辣老干妈自制老式豆皮的做法1.把豆皮放入热水中泡着2.开火,锅中倒半小碗清水,加上1勺蒜蓉辣酱,1大勺香辣肉末酱/老干...

  • 自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋

    “陈皮老冰糖柠檬膏”不加一滴水炖制!以陈皮为药引加入柠檬🍋老冰糖,无川贝,性质平和,老少皆宜!安岳柠檬🍋、新会老陈皮、云南老冰糖不含防腐剂.不含色素.不含增稠剂.不含香精!冬季天气干燥,嘴干舌燥,上火,嗓子痛时,可适当的喝...

  • 自制豆腐脑(老豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豆腐脑(老豆腐)

    小的时候我并不爱吃老豆腐,无奈老公好这口,我就钻研贝。于是好吃又健康的家庭自制老豆腐就诞生了。用料自制浓豆浆1000g内脂3g韭菜花丶六月鲜酱油丶米醋丶自制油泼辣子适量香菜适量(可以不要)自制豆腐脑(老豆腐)的做法内脂...

  • 老式皮渣食谱做法大全,超简单的老式皮渣做法步骤

    老式皮渣

    越是长大越爱做老式的家常饭,可能怕哪天真的吃不到。所以就邀请了老家的姑姑到家里来教我做正宗的皮渣用料红薯粉条500g老式皮渣的做法配料红薯粉条5009红薯粉4009葱花包子料可换成十三香一、很重要的一步4009红薯粉水...

  • 自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁

    方便上手健康营养不需要水和油超级好吃的脆皮鸡蛋糕来啦😍用料鸡蛋2个低筋面粉60克细砂糖30克蜂蜜7克自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁的做法在盆中加入两颗全蛋、30g糖粉、7g蜂蜜用打蛋机打发至细腻无大泡,提起打蛋机可...

  • 自制皮豇豆食谱做法大全,超简单的自制皮豇豆做法步骤

    自制皮豇豆

    用料豇豆生姜大蒜干辣椒盐自制皮豇豆的做法干豇豆泡发,切成段,加生姜,大蒜,红辣椒,拌匀装在瓶子里就行了如果想早点吃,就加酸辣椒,没有酸辣子加点酸水,放冰箱过一晚就可以吃ps:豇豆可以用盐淹柔了晒,也可以抄水了晒,开水里面抄一...

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

    ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

    为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(...

  • 自制老式麻辣烫的详细做法,自制老式麻辣烫做法技巧

    自制老式麻辣烫

    前面朝鲜面菜谱有人让出一个麻辣烫,所以就来了,好久没有发过菜谱了。用料大家可以看视频大家可以看我作品里面发的那个视频,那个大小合适,字体什么的都能看到。用料用料看视频吧面筋泡3个豆腐1块腐竹50克海带50克等自制老...

  • 如何做制作老式豆包好吃 制作老式豆包烹饪方法大全

    制作老式豆包

    这种豆包妈妈每年都会做点,有地瓜干的糯,红豆的香,白糖的甜,综合起来,好吃极了,老一辈的人真是聪明极了用料红豆300克地瓜干300克白砂糖适量制作老式豆包的做法红豆浸泡一夜用电饭锅煮熟地瓜干泡一夜泡软,蒸25分钟,蒸到软烂两...

  • 葡式蛋挞(自制酥皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡式蛋挞(自制酥皮)

    自己做的蛋挞皮健康美味,多做一些速冻冰箱,想吃的时候调个蛋挞液烤一下即可,我家冰箱的常备款。家里来客人的话调个蛋挞液一烤就是一份美味下午茶点了。用料酥皮中筋面粉250克黄油(面团用)25克黄油(裹入)120克面粉(裹入)25克鸡...

  • 自制老面食谱做法大全,超简单的自制老面做法步骤

    自制老面

    资料取自百度一老面发酵法是很古老的方法,在前一天做面食时留一块发好的面团,任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比干酵母要好。老面留的时间越久越好。这块隔...

  • 自制豆皮食谱做法大全,超简单的自制豆皮做法步骤

    自制豆皮

    用料大豆200克水适量自制豆皮的做法头天晚上将都泡好,用料理机打磨成浆,煮沸,也可以用全自动豆浆机。倒入平底锅,小火继续开盖煮,大概10到20分钟直到感觉到表面结的膜结实,用筷子等挑起,我用的烧烤签子晾凉后收到一起,就可以...

  • 自制老式红豆沙的做法和图解,自制老式红豆沙怎么做更好吃

    自制老式红豆沙

    红豆沙,甜品必备配料用料红豆250克糖适量陈皮适量食盐一点点黄油适量自制老式红豆沙的做法红豆,陈皮加水放入电饭锅中煮煮开后加入适量冰糖和食盐,增加盐是为了丰富口感煮到手指可以轻易碾碎,放入搅拌机,我喜欢有颗粒感的...

  • 自制辣豆皮食谱做法大全,超简单的自制辣豆皮做法步骤

    自制辣豆皮

    用料豆皮半斤张大蒜1整个辣椒粉适量食用油适量生抽适量白醋适量自制辣豆皮的做法豆皮备好,锅内烧油,这个豆皮特别容易炸烧,我的方法是烧至油冒烟,马上关火,油烟消失十来秒钟后,抓一把豆皮放入,用筷子快速搅拌,再沥干油捞上来...

  • 自制豆油皮食谱做法大全,超简单的自制豆油皮做法步骤

    自制豆油皮

    传承了7代人的手艺,纯天然,纯手工,无添加豆油皮用料黄豆适量水适量自制豆油皮的做法打豆浆,烧开豆浆挑起豆皮刚出锅的豆油皮,直接泡在豆浆里吃...

  • 自制老豆腐食谱做法大全,超简单的自制老豆腐做法步骤

    自制老豆腐

    用料黄豆400克卤水豆腐王6克凉开水187克自制老豆腐的做法400克干黄豆洗干净,用冷水浸泡一夜准备两小包卤水豆腐王,接一杯白开水晾冰泡好后的豆子约为930克,等比例将豆子分为三份每一份豆子310克,加入1067克纯净水,倒入破壁...

  • 京式提浆,自己敖制(做老式传统月饼,京式月饼皮专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    京式提浆,自己敖制(做老式传统月饼,京式月饼皮专用)

    〈一〉传统老式月饼,也叫京式月饼(京式月饼不是广式月,这种京式月饼烤完出炉就可以吃,不用回油再吃。饼皮和馅的比例是1:1,我做的月饼烤熟重量足83克(皮面43克:馅料43克),例如100克月饼,饼皮50克,馅料50克),我在下厨房发了几款月饼...

  • 老麻抄手(自制抄手皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老麻抄手(自制抄手皮)

    用料面粉500克水240克肉500克小葱适量根大葱半根生姜半颗调料包花椒粉1勺麻辣油1勺老麻抄手(自制抄手皮)的做法准备材料调料打肉,打好了留出来点搅拌面团3分钟揉面团擀面团切面团切好了我包的不好看煮3分钟我和妈妈的哈...

  • 自制豆腐脑/老豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豆腐脑/老豆腐

    难度不大,感兴趣的可以尝试,过程有趣😁3.23更新~黄豆(160g)内脂(3g)为尝试过的最佳用量,完全没有酸味且成品够用料黄豆160克水1350克内脂3克自制豆腐脑/老豆腐的做法黄豆浸泡一晚上(泡久一些要好)破壁机/榨汁机选择榨汁...

  • 自制老北京豆酱,猪皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老北京豆酱,猪皮冻

    猪皮冻常吃,老北京豆酱吃过没?其实就是猪皮冻加了熏干/豆干、胡萝卜、青豆/黄豆,如此而已!简单易学,但比较崩溃的是去猪毛环节……我连我用来点香薰的打火机和日本代购的睫毛镊子都征用了……为了这点吃的我真是够了……用...

  • 青花椒‘自制老式辣片’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青花椒‘自制老式辣片’

    小时候最开心的就是妈妈给我零花钱时偷偷跑去买一包辣条,虽然她一再强调那是垃圾食品不准我吃哈哈哈。记得有一款辣条青花椒味非常浓郁,以致我到现在都没忘记那个味道。收到了味好美的金阳青花椒,突然就想自己做来试试,没...

  • 自制老北京鸡肉卷的皮😂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老北京鸡肉卷的皮😂

    晚上饿了想吃老北京鸡肉卷,馋的流口水用料面粉(中,高筋面粉都可)适量水(冬天用温水和面)适量鸡块生菜随便所有自己喜欢吃的菜都可以自制老北京鸡肉卷的皮😂的做法没有拍很详细的步骤,就简单文字撰写一下吧,面粉加水和面,面...

  • 自制霉豆思(老家)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制霉豆思(老家)

    〈霉豆思〉农村老家的朋友都知道,在老家很吃香叫霉豆思不叫豆豉,各个地方做法各异,我就喜欢我们老家一位大婶做的豆思,非常的好吃,放的剁椒又有辣味又有麻味,我妈妈喜欢吃干豆思,就是在锅中加点油炒一下,再放点辣椒花椒之类的...

  • 自制腐竹,自制豆腐皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制腐竹,自制豆腐皮

    从小就喜欢吃腐竹,腐竹鸡蛋糖水,腐竹骨头汤,连打火锅也会点腐竹,但它的负面新闻太多了,所以现在已经很少吃了,昨天突然心血来潮,不如自己做吧,于是说干就干用料黄豆200克水看下面文字描述自制腐竹,自制豆腐皮的做法洗黄豆,洗完...

  • 自制豆腐皮食谱做法大全,超简单的自制豆腐皮做法步骤

    自制豆腐皮

    工具:木制豆腐框,纱布一大方块和长条约3米的纱布。用料盐卤2.5克有机黄豆250克水2500克自制豆腐皮的做法把细条纱布卷在木棍上,随模具赠送的横着放在模具上面。放上豆花来回往返起到格挡每张豆皮的作用1:10浓度的豆浆用2...