皮皮虾的快速剥开方法

皮皮虾味道鲜美，但是不好剥，容易扎破手，下面教大家一个快速剥皮又不伤手的方法。

用料  

皮皮虾的快速剥开方法的做法  

1. 取一个皮皮虾，把尾部两边的尾翅拔掉，再把最后面的尾巴拔掉。

2. 硬壳和肉之间有个缝隙。

3. 把虾平放，揪住虾头上提，紧贴着硬壳，在尾巴处插进去一根筷子。

4. 然后把硬壳取下来，尾巴处有一截硬壳不好取，可以用两个手指往中间捏一捏，然后用拇指掰皮皮虾硬壳，不要掰开一侧就硬扯，另一侧也要掰一下，才不粘住虾肉。

5. 也是从尾巴处，从下而上的扯下虾腹部的壳。

6. 拔下虾头。

7. 就是这个样子了。

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