山药枣糕（附赠山药快速剥皮方法）

枣用大红枣就行，这个里面用的椰枣，家里买干果礼包里面的，椰枣就是波斯枣，出产于中东，太甜了但据说这种糖还不升血糖，小孩不爱吃，但是和山药搭配之后，瞬间吃光光！这个山药糕里面可以加任何喜欢的馅料，豆沙啊啥的，下次想试试奶酪。

用料  

山药枣糕（附赠山药快速剥皮方法）的做法  

1. 山药、椰枣蒸熟。我是正好中午吃米饭，一同放到大米中在电饭锅中蒸熟的，普通煮饭功能就可以，不要嫌弃大米沾到山药上，有妙用哦！

2. 吃完午饭，开始做午后甜点，假期一顿接着一顿。山药和椰枣剥皮。粘了米饭的山药剥皮很简单哦，用刀划开山药，不要划透了。

3. 掰开，皮很轻松的剥开了！就算有残留，也很少，简单清理下就行了。

4. 剥好皮备用。

5. 山药装入保鲜袋，擀成泥。椰枣用勺子压成泥。

6. 取一块山药压平，包入椰枣泥。

7. 包成小团，懒得包的话，直接往模具里面填也可以。

8. 准备模具。

9. 把刚才做好的团压成型。

10. 这是之前做的豆沙的。

11. 成品

12. 成品