美味鲜椒兔
青花椒与青椒的完美冲撞,竟撞出来如此舌尖喜欢的美味!
用料
仔兔 | 450g |
调味粉 | 8g |
辣鲜露 | 5g |
盐 | 2g |
生粉 | 5g |
胡椒 | 1g |
白酒 | 2g |
小苏打 | 2.2g |
老抽 | 1.5g |
青笋条 | 120g |
青红二荆条 | 各150g |
藕条 | 120g |
木耳 | 80g |
青花椒酱 | 80g |
飘香油 | 30g |
花椒油 | 10g |
色拉油 | 200g |
水 | 250g |
小米椒 | 50g |
青花椒 | 10g |
美味鲜椒兔的做法
仔兔450G (砍成1厘米见方的丁)洗净沥水用调料粉8G 辣鲜露5G 盐2G 生粉5G 胡椒1G 白酒2G 小苏打 2.2G老抽1.5G 腌制码味
先将兔丁在油锅中滑8分熟沥油待用,辅料将青笋条,藕条木耳拉熟
锅内入油将小米椒,青花椒,添香青椒酱泡仔姜 ,鲜青花椒,蒜片炒香加入水烧开加入各种调味料将辅料,兔肉烧开,大火加入青红二荆条迅速翻炒至出香味,淋上飘香油,花椒油即可装盘,撒上芝麻,香菜,即可。
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...