美味佳肴馆葱头牛肉
菜谱8.64K
用料
| 牛肉 | |
| 洋葱 | |
| 盐 | |
| 红酒 | |
| 黑胡椒 | |
| 白糖 | |
| 蒜末 | |
| 生抽 | |
| 色拉油 | |
| 花椒 |
葱头牛肉的做法
牛肉切大片，用刀背剁几下，斩断纤维，切小片，用红酒，蒜末，黑胡椒粉，生抽，白糖，色拉油，淀粉腌2小时
花椒炝锅捞出，倒入腌好的牛肉炒成变色，加入洋葱片，白糖，生抽，盐大火快炒出锅
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