手残必会一人份罗氏虾意大利面
不会做饭,做饭不好吃,自己不知道吃什么!试试意大利面吧!本人厨房小白,爱好少油少盐 清淡不长痘的轻食。
罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii),亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
清淡、营养、健康的单身午餐、晚餐,简单快捷!
用料
西红柿 | 2个 |
意大利面 | 一份 |
番茄酱 | 4勺 |
盐 | 少许 |
芦笋 | 6根 |
花菇 | 3朵 |
罗氏虾 | 4只 |
油 | 少许 |
黑胡椒(喜清淡可不加) | 按个人口味添加 |
手残必会一人份罗氏虾意大利面的做法
虾洗净、开背,放料酒腌制待用
番茄去皮切丁,花菇切片焯水,芦笋切段焯水断生,
锅里放开水,加少许油、盐(防止面粘连、调味),意大利面放入锅中煮10分钟左右,喜欢软一点的或者给小朋友吃的,可以煮15分钟
炒锅注油,放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁,炒熟,并把番茄炒成糊状,4勺番茄酱,少许盐
面捞出,过水,炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘
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