健身后的那一碗汤

一场大汗淋漓的运动后，又得面对无糖少淀粉的健身餐，本来下定决心要减肥到底的吃货们会不会有种累觉不爱的赶脚？
来看一下我精心研制的连健身教练都批准的炖汤吧，美味健康又简单易做。
材料分量为两人份。

用料  

健身后的那一碗汤的做法  

1. 提前一天泡发花胶：取一个绝对无油的大锅放入足够使花胶浸没的水煮沸之，放入适量姜葱，并放入整个花胶煮沸后关火，盖上盖子焖数小时至水凉，如果花胶已经发大至软身即可。（如果花胶太厚太大，可以先冷水浸泡数小时再煮发，如果第一次泡发还有硬实感，就再煮发一次）

2. 花胶切大块，牛展先飞水也切成大块，淮山削皮切成略小块。

3. 电子炖盅内依次垫入姜片，淮山，牛展，花胶。选择快煮模式（2~3小时）。然后出门去运动。回来后加点盐就可以开动了。

4. 健身后喝一碗这样的炖汤可以补充健身教练要求的盐分，水分，蛋白质，胶原蛋白，淀粉。再加上一点灼烫的青菜或者水果就齐活儿了。

小贴士

牛展和花胶我都喜欢有嚼劲儿的，所以大块点有满足感。
每组材料可以随意搭配，肉的量一定要足汤才够鲜，鸡肉一定要去皮去肥膏。
海参花胶多少都行，我只是把它当蛋白粉的天然替代品。
如果加元肉枸杞党参之类的味道会太杂反而影响食欲。如嫌材料不够一般我会加竹笙或者虫草花之类的不会抢味的食材。