火腿老虎菜

东北有道名菜叫老虎菜
但是是凉拌菜，很刮油
家有宝宝的小伙伴可以尝试一下这道菜
孩子特别喜欢

用料  

火腿老虎菜的做法  

1. 火腿半块切丁备用

2. 生菜，小青菜切丁备用，蒜拍扁。

3. 锅中薄油，倒入蒜末辣椒爆香

4. 加入火腿丁炒香

5. 倒入蔬菜丁。我今天没有放黄瓜。因为青菜和生菜已经足够多了。这时用筷子来翻搅会更快一些。

6. 炒均匀，加盐

7. 完成✅

小贴士

这道菜其实非常的家常。
口味清淡，除了盐没有任何多余的调料
家里有什么蔬菜都可以切丁一起炒