醋香大葱炒蛋

简单好吃

用料  

醋香大葱炒蛋的做法  

1. 大葱切斜刀，鸡蛋里加醋和盐搅拌均匀，热锅放油，多放点，小火将大葱煸出香味，有点焦焦的感觉，放入鸡蛋液搅拌炒熟盛出。

小贴士

加醋后鸡蛋会没有不加醋那么好成型，容易碎碎的，喜欢整块的醋就不要加太多，这个自己控制。我喜欢多点醋，香。