香菇蒸龙利鱼丸

用料  

香菇蒸龙利鱼丸的做法  

1. 龙利鱼切成小块，打成鱼泥

2. 加入盐、鳄梨油、淀粉、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 香菇去蒂，洗净。

4. 将鱼泥挤成丸子放放香菇上。

5. 上锅蒸15分钟，出锅即可。