椰蓉芝麻球
用料
低筋面粉 | 200g |
白糖 | 80g |
玉米油(色拉油) | 80g |
黑芝麻(熟) | 20g |
鸡蛋 | 1个(40g) |
泡打粉 | 4g |
椰蓉 | 适量 |
配方可做35个 |
椰蓉芝麻球的做法
准备好各种材料
色拉油加入白糖,拌均匀
加入鸡蛋液40g,搅拌均匀
拌匀的状态
加入低筋面粉和泡打粉(可以过筛,也可不过)翻拌均匀
拌匀的状态
加入黑芝麻,拌均匀
这种状态就可以啦
开始制作小球,稍微小一点,直径2厘米左右(此配方可以做35个的量)
在椰蓉里面滚一圈
摆盘就可以了,最后我又撒了一层椰蓉(比较喜欢)
撒了之后的
预热烤箱160度上下火,烤20分钟
美美的出炉喽,颜色深的不是糊,椰蓉容易上色,因为撒的椰蓉多,抖一下就可以了,开吃喽
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