香茅龙利鱼
没有刺刺的鱼吃起来真是太爽了,微微酸辣的口感,特别开胃,今天教宝宝们做一道东南亚风味的香茅龙利鱼!
用料
龙利鱼柳 | 1块 |
阿魏菇 | 1个 |
豆芽 | 适量 |
手擀粉 | 适量 |
姜 | 3片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
小葱 | 2根 |
白胡椒粉 | 适量 |
香茅酱 | 两大勺 |
香茅龙利鱼的做法
食材洗净,番茄🍅切小块,阿魏菇切片,龙利鱼片成薄片
当当当~
这样啦~~
鱼片加料酒,白胡椒粉,盐,姜丝腌制一会儿
热油下姜丝番茄,炒出番茄汁,加入菜菜葱段和一大碗水,加香茅酱~
水开最后放鱼片,加入适量的盐~
大概七八分钟就可以盛出,超级快手有没有!撒上葱花完成!!
尝一片鱼 ,很细腻的一块儿,入口即化
配菜也棒棒哒!爱死手擀粉和豆芽了~
汤很开胃,可以吃一大碗米饭🍚了
21年更新菜谱:今天做的加了黄豆,米粉,午餐肉,豆芽,太好吃啦!低脂又开胃~做起来!
小贴士
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