小清新软饼

用料  

小清新软饼的做法  

1. 黄瓜去皮，榨汁；

2. 鸡蛋分开蛋白蛋黄；

3. 黄瓜汁、蛋白和面，成稀面糊；

4. 蛋黄、各种菌类下油锅煸炒，成饼馅。

5. 面糊倒入平底锅，小火煎熟，

6. 加入熟饼馅，卷起，装盘。

小贴士

饼皮q弹，饼馅香脆。