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鲜脆黄瓜🥒炒牛排(肉)

菜谱2.81W
鲜脆黄瓜🥒炒牛排(肉)的做法步骤图

用料  

牛排 2块
或猪里脊 300克
黄瓜 2根
适量
生抽 1勺

鲜脆黄瓜🥒炒牛排(肉)的做法  

  1. 黄瓜洗净,先切成几段,再把这几段黄瓜对半切掏出中间的籽,冲洗一下加一勺盐腌渍15分钟黄瓜,用手掰发现黄瓜变韧即可,用水冲干净盐,此时的黄瓜很爽口

  2. 牛排或者里脊切块,放油炒半熟,加热黄瓜一起翻炒,加一勺生抽提鲜即可,无需加盐,黄瓜已经腌渍过了,不要加盐!此做法黄瓜吃起来脆脆的,很好吃😂