不放醋,不放酱油,色,香,味俱全的【腐竹木耳黄瓜菜】
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如果喜欢的话
可以加入粉丝,洋葱
用料
干腐竹 | 80克 |
干木耳 | 8克 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香菜 | 2-4根 |
调料部分; | |
辣椒油 | 1勺 |
蒜末 | 1勺(5-6瓣) |
盐 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
雪碧 | 1勺(选择) |
不放醋,不放酱油,色,香,味俱全的【腐竹木耳黄瓜菜】的做法
准备所需食材:
胡萝卜,黄瓜切片,
香菜切段备用。腐竹,木耳加凉水泡发
大约30分钟木耳会差不多泡好
然后多清洗几遍,有根的要摘掉。泡好的腐竹沥水,改刀,(个人习惯)
不能泡的太软,否则没有嚼劲将所有食材放进一个大碗里
放辣椒油,盐,牛肉粉,蒜末,白糖,雪碧搅拌均匀
最后放芝麻轻轻瓣均匀即可
清脆爽口,
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