黄瓜炒牛排
快手菜1.48W
用料
牛排 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
油 | 15克 |
生抽 | 2勺 |
姜丝 | 5克 |
黄瓜炒牛排的做法
1.黄瓜洗净,去皮,对半切开,再切成厚点的小块。
2.牛排提前解冻,姜切丝备用。
3.牛排切成小段,约1cm宽,3cm 长。
4.热锅凉油。
5.下入牛排肉条,煎至一面变色,进行翻炒
6.牛肉条颜色一致后,盛出备用。
7.锅里淋少许油,下入黄瓜和姜丝,进行煸炒。
8.煸炒约1分钟,下入炒熟的肉条,煸炒均匀。
9.淋入2勺生抽,煸炒均匀,即可出锅。
10.一盘爽口的黄瓜炒牛排就做好了。
小贴士
喜欢吃蒜和辣的话,可以在后期炒黄瓜时加点蒜末或辣椒进行煸炒哦
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