美味佳肴馆美味香菇蛋
菜谱2.4W
用料
| 香菇 | 3个 |
| 鹌鹑蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
香菇洗净去缔备用；
![美味香菇蛋的做法步骤图，美味香菇蛋怎么做好吃 第2张]( "美味香菇蛋的做法步骤图，美味香菇蛋怎么做好吃 第2张")
煎烤机通电，选择“自主煎烤”功能，大火火力，上下盘煎烤，机器进入预热状态， 刷一层植物油；
![美味香菇蛋的做法步骤图，美味香菇蛋怎么做好吃 第3张]( "美味香菇蛋的做法步骤图，美味香菇蛋怎么做好吃 第3张")
预热结束后，放入香菇，将鹌鹑蛋打入香菇中间，撒入适量的胡椒粉和盐，合盖煎烤，煎至5-6分钟即可出锅。
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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