糯米饭~太太乐鲜鸡汁快手菜

蒸的糯米饭比煮的糯米饭口感会更好，粒粒分明，软糯适中。平时下厨都可以加入太太乐鲜鸡汁来提鲜，简单美味。

用料  

糯米饭~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 糯米浸泡8小时，滤出水份，放入垫上油纸的蒸笼里，冷水上锅，水开上汽后蒸15分钟。

2. 取出第一遍蒸好的糯米，加入适量开水拌均，水量请根据自己喜欢糯米饭的软硬口感来适量调整。

3. 虾米、香菇泡发切细粒，腊肠、红萝卜、榨菜切细粒备用。
   
   烧热炒锅，加入食用油，依次加入腊肠、冬菇、虾米爆香，再加入其它配料炒熟，赞入生抽，挤入太太乐鸡汁翻炒均匀。

4. 加入蒸好的糯米饭炒均匀，最后加入葱花即可。

5. 美味~