超级松软的华夫饼（辅食）10M+

种草小红锅好久了，终于赶上618活动的时候入手了，收到后，今天迫不及待的给宝宝做了这款小松饼，出锅就很松软，大爱，记下食谱，省的日子久了忘记。
适合蛋清不过敏的宝宝
因为做的时候太着急，没拍过程图，自己脑补（没想到一次成，以后做的时候再补吧）

用料  

超级松软的华夫饼（辅食）10M+的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清放冷冻（刚从冰箱拿出来的，可以不用放冰箱），蛋黄中加入玉米油搅拌均匀

2. 1.紫甘蓝用盐水泡十分钟洗净，打成汁，取响应的克数加入蛋黄液中搅拌均匀。
   2.如果用胡萝卜，40g左右，直接放原汁机榨汁，出汁11g多点。

3. 低筋面粉过筛加入蛋黄液中，Z字型搅拌至无颗粒

4. 蛋清从冰箱中取出，加几滴柠檬

5. 因为只有一个蛋清，而且还不放糖，全程低速打发，出小尖尖角即可。

6. 将打发好的蛋清分三次，加入到混合好的蛋黄糊中，Z字型快速拌匀

7. 混合好后的糊糊是这样的，

8. 小红锅预热，烤盘上稍刷一点点玉米油，等预热完成，把面糊倒进烤盘，这些面糊正好烤一次的量。

9. 3分钟，打开盖子，你就可以看看松软可口的松饼啦啦啦😊

小贴士

我用的确实是紫甘蓝，可不知道为啥，面糊会变成绿色😂，也可以把紫甘蓝换成菠菜，胡萝卜啥的。
今天用胡萝卜做的，立刻把过程图补上。