柠檬膏(电压力锅懒人版)
菜谱2.87W
用料
盐 | 用来洗柠檬 |
温水 | 用来洗柠檬 |
柠檬 | 3斤(去头去尾) |
冰糖 | 6斤 |
柠檬膏(电压力锅懒人版)的做法
柠檬用温水加盐泡十分钟,然后在放盐搓洗柠檬,然后冲洗干净,用厨房纸擦干,去头去尾切成薄厚差不多的片,挑去籽,小的籽也要挑去,不然会有点苦,我这个是大柠檬我就给它切成这样的
一层冰糖一层柠檬片,直到放完柠檬,最后一层用冰糖封层,然后按豆筋类开始炖,炖好就不用管,保温一晚第二天早上就可以了,趁热装瓶,注意开锅的时候不要进入水哦
这个是晚上七点半开始炖的,第二天早上六点断电的,晚上炖好有时间可以开锅翻一下,我的没有翻,有的颜色看着不太好看,还有就是一定要把小籽也要去掉,不然真的是有点苦,我的没有去掉就是稍微有点苦
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