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一人食破壁机菜谱记录“更新中”

一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图

每天一杯五谷饮,所有材料都是按一人量记录,成品量是300ml,我的破壁机容量是300-600ml,我都是按最低刻度加水。

用料  

黄豆、绿豆、红豆、南瓜、玉米、花生、红枣、小米、银耳、莲子、紫薯、芋头、燕麦等 10-30克

一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法  

  1. 紫薯银耳莲子羹
    紫薯20g、银耳1/4朵、莲子10颗、冰糖适量,加水至最低刻度300ml,米糊键
    成品偏浓稠,不喜浓稠的适量减少银耳跟紫薯的量,银耳要提前一小时泡发。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第2张
  2. 黄豆绿豆浆
    黄豆绿豆各10g(破壁机自带杯子一量杯)、冰糖适量,加水至最低水位线,我是前一天把材料扔破壁机预约第二天早上喝。
    喝起来有点稀,跟豆浆机打出来过滤后的感觉差不多。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜雪梨汁
    黄瓜40g、雪梨100g、蜂蜜适量。凉白开加到最低水位线,果汁功能。控糖的可不加蜂蜜,打出来非常细腻一点渣都没有。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第4张
  4. 韩式南瓜羹
    南瓜90g、糯米15g、牛奶90g、冰糖适量,加水至300ml。
    牛奶不适合下去打米糊,容易溢锅,下次试试先打米糊再加奶。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第5张
  5. 黄瓜牛奶
    黄瓜2/3根(剩黄瓜)、牛奶100g、炼乳适量,凉白开至水位线。
    纯粹为了消耗剩黄瓜,不排斥黄瓜味道的可以试试~

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第6张
  6. 南瓜红枣小米米糊
    南瓜90g、红枣去核20g、小米5g、糯米3g,加水至300ml。
    偏红枣味,不喜的可以红枣减半,小米糯米增多试试。红枣本身有甜味我就没额外加冰糖。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第7张
  7. 紫薯芋泥羹
    紫薯20g、芋泥45g、糯米8g、冰糖适量,加水至300ml。
    香芋味道稍显不够,下次不下紫薯,纯香芋试试,芋头控的最爱~

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第8张
  8. 火龙果香蕉奶昔
    火龙果半个、香蕉1根、纯牛奶250ml
    用红心火龙果出来的成品会好看很多,后面又加了半个百香果,味道偏酸,但是也是好喝的。通便效果杠杠滴~

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第9张
  9. 板栗银耳莲子羹
    板栗好4个、银耳1/5朵、莲子8颗,冰糖适量,加水至300ml。
    板栗味好香,爱了爱了~

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第10张
  10. 薏米绿豆豆浆
    黄豆10g、薏米5g、绿豆5g、冰糖适量,加水至300ml水位线。
    喝不出薏米的味道,对于不喜欢薏米味道的我是个妙方,不加糖也不会难喝。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第11张
  11. 香浓玉米汁
    玉米60g、大米8g、小米6g、炼乳适量(打完玉米汁要喝的时候再加),加水至300ml水位线。
    玉米汁也是我的最爱之一,每次出去觅食的时候,只要是菜单上有就必点~据说加了牛奶更好喝,下次试试。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第12张
  12. 红豆薏米燕麦糊
    红豆15g、薏米10g、燕麦15g、红枣2颗、冰糖适量,加水至300ml。
    偏红枣味

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第13张
  13. 桂花红豆豆浆
    红豆15g、黄豆15g、桂花一小撮、冰糖适量,加水至300ml。
    浓浓桂花香的豆浆,爱了👄

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第14张
  14. 花生核桃露
    花生10g、豆浆10g、核桃一颗、牛奶150ml,加水至300ml水位线,我没额外加糖也挺好喝的,喜甜的可以再加点冰糖。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第15张
  15. 香芋燕麦豆浆
    荔浦芋头30g、黄豆10g、燕麦5g、冰糖适量,加水至300ml水位线。
    米糊模式溢锅了,不知道哪里出问题了,晚上试试豆浆模式。
    豆浆模式没有溢锅,但是喝起来口感没那么醇厚,喝的出芋香但是喝不到芋头的口感。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第16张
  16. 南瓜豆浆
    南瓜90g、黄豆15g、冰糖适量,加水至300ml,豆浆模式
    感觉比南瓜羹更香,但是没南瓜羹那么绵。,我不喜欢太甜所以没加冰糖,南瓜本身就有点甜味。

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第17张
  17. 山药黑豆花生露
    山药35g、黑豆15g、花生8g、红枣1颗、冰糖适量,加水至300ml。
    喜欢厚重口感的人应该会喜欢~很香

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第18张
  18. 西米奶茶
    纯牛奶250ml、正山小种2.5g(喜欢茶味重的可以加到5g)冰糖适量,奶茶功能,打完把茶渣过滤下,加入煮熟的西米。
    第一次用奶茶功能,味道口感都还不错。下次试试其他配比

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第19张
  19. 燕麦奶
    燕麦20g、冰糖适量,加水至300ml水位线

    一人食破壁机菜谱记录“更新中”的做法步骤图 第20张

小贴士

万物皆可破壁系列,大家可以发挥自己的脑洞进行创新搭配~有好的配方也可以一起分享哟,这边也会持续更新~
黄豆黑豆能出浆,占比大的话可以用豆浆功能,其他的用米糊功能,果汁奶昔的话我都是用的果蔬功能