清润海底椰雪梨膏

用料  

清润海底椰雪梨膏的做法  

1. 海底椰干1把

2. 无花果7个(把它切开两半，更出味)

3. 雪梨削皮切小块

4. 海底椰，无花果洗干净和雪梨一起放锅里，加9碗(饭碗)水，熬30分钟，把汤渣隔去，放入适量白糖。

5. 1碗(饭碗)冷水，记住一定要冷水，倒入白凉粉拌匀

6. 白凉粉糊倒入海底椰汤，一边倒一边搞动，熬至水滚起，就可以关火，用盘子盛起来，等凉了凝固，吃的时候切小块，加入炼奶就可以了。

小贴士

放冰箱冰镇一下更好吃，清热解毒消暑。