简单快速沙茶米粉
菜谱2.91W
爱吃爱做吃的,擅长就地取材!
远嫁,外卖叫不到我喜欢的味道。深夜饿了,自己动手,快速有味的沙茶米粉,个人比较喜欢米粉哈😊(喜欢面的可以换成碱面)
每天三点一线,也喜欢自己动手的亲可以试试,不明白的留言,看到会回复哈😊
用料
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
沙茶粉 | 3勺 |
沙茶酱 | 3勺 |
花生酱 | 1勺 |
椰浆 | 1勺 |
豆瓣酱 | 小半勺 |
米粉 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜蓉 | 半头 |
小葱 | 2根 |
简单快速沙茶米粉的做法
锅里放点油,加入沙茶粉、沙茶酱、花生酱、椰浆、豆瓣酱、白糖或者黑糖炒融化(糖适量,个人喜糖度调节),加入清水(有高汤加高汤)
米粉焯水,蒜蓉剁碎,小葱切碎,汤就熬好了加盐、鸡精调味(根据个人口味放),然后放入米粉,煮开
倒碗里,撒上蒜蓉、小葱,开吃
小贴士
因为太饿了,有些过程没拍,用描述的,一吃完就上传了,不明白留言,看到会回复
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