芥末黄喉
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用料
主料:牛黄喉 | 配菜:青笋,指天椒 |
料头:姜、葱、蒜、香菜 | 调料:芥末、生抽、辣椒油、盐、糖、味精 |
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芥末黄喉的做法
切片打花刀,一半深斜片
牛黄喉切丝过水断生
青笋切丝过水断生
放调料调好味加入主配料入味
装盘即可上菜
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