消食黑茶
南方湿冷的冬天,人很容易受到外邪的侵入而中招。外邪不断,而体内又余孽未了,内外交感,日子就不好过。
之前我已经尝试了很久用生姜红糖红茶在立夏之后喝,祛出体内的寒湿,收到了效果。
最近看古装剧又受到唐朝的煮茶遗风的影响,正如如今西北地区少数民族保留的煮茶传统一样,也是将黑茶煮沸来喝,加入各种热性的调料,比如孜然,可增强化寒湿的效果,抵御严寒。味道嘛,对我来说简直太香了。
如今社会,大鱼大肉的饮食习惯,造成了大多数人体内的脂肪富裕,不能消化,就化为火。加上普遍的饮食和生活方式的寒凉,慢慢身体会越来越寒,就又可能形成肝郁,变得瘀堵不堪。
所以我们大多数人、大多数时候的功课都是清,改变自身的体内环境,才能更好地应对复杂多变的外部环境。
肉蛋奶吃多了,容易变成痰湿残留在体内,可用黑茶来慢慢地将其化掉。冬天外界环境寒冷,用些热性的材料,大多数人还是需要的。
另外,需要的人会觉得很好喝,这才是最关键的。
用料
茯砖茶 | 3克 |
小黄姜 | 3片 |
孜然 | 2克 |
新会陈皮 | 4分之1片 |
生态红糖 | 2克 |
饮用水 | 800毫升 |
消食黑茶的做法
将砖茶掰碎,和生姜一起放入锅中,加入水,煮开后小火熬煮15分钟左右。
再加入红糖粉和孜然、陈皮调味,煮1分钟后关火,即可滤入杯中。
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