蟹柳土豆芝士烘蛋

有菜有蛋有奶制品，美味又抗饿

用料  

蟹柳土豆芝士烘蛋的做法  

1. 备料，土豆擦细丝

2. 蟹柳煮软，土豆焯水

3. 鸡蛋加盐，白胡椒，五香粉打匀，蟹柳撕成条

4. 玉子烧锅加少量油，放入土豆丝和蟹柳，铺匀

5. 倒入蛋液

6. 开小火，稍微摇晃锅子，让蛋液均匀盖过食材

7. 等蛋液微微凝固，切开

8. 翻面

9. 一边放上芝士片

10. 两片叠起来

11. 完成

12. 装盘，挤上番茄酱

小贴士

蔬菜，可以加胡萝卜丝，菠菜，蘑菇，西葫芦丝等等，都要先焯水
吃的时候不加番茄酱也可以，或者加自己喜欢的酱汁
蛋液里可以不加五香粉，换成自己喜欢的调味料，比如：孜然粉，韩式辣酱等等