美食拼盘树干绘画技法

菜谱3.01W

第一次录视频步骤，没经验，请大家把手机横着看哈😊。这次是以梅花为例画树干，其实画其他花卉树木技法差不多，比如桃花、玉兰、松树等。不明白的地方随时问我吧，微信：suduo229

用料

美食拼盘树干绘画技法的做法

1.长方形西餐平盘（20cm*30cm)
黑芝麻酱没有真正的墨汁那么流畅，蘸足够的酱，起笔要略微停顿一下，树干由粗往细的部分画起，下笔干脆，不要重复描画。有不满意的地方，一会儿再修改。
2.我这次画的是两枝梅花，前面树干粗，颜色要黑。后面的枝干细，颜色略淡。画分枝时，起笔也要顿一下，收笔要轻，越接近树梢，笔触要越来越细。
3.画完主要枝干，改用牙签蘸酱修补细节。光线照过来的一侧，颜色浅，甚至有的没有墨色，都不用修补，这样看上去自然。主要修补背光处，从墨色最多的地方开始向墨色浅的方向画。转折处墨色重，枝干重叠处，前面树干背光处墨色重。
4.画后面的树干时，少蘸点酱，下笔要轻、要细。
5.画树梢时，牙签不用蘸很多酱，牙签顶端裹匀黑芝麻酱酱就可以。
6.画树梢时，越接近末梢颜色越浅。那么越接近末梢，下笔越轻，黑色就会变浅。（还可以用另一种方法处理，黑芝麻酱和普通芝麻酱混合成深灰色，越接近末梢混入普通芝麻酱越多，颜色就变得越浅。）
7.如果有画错的地方，用纸巾擦去，再用笔修补。
8.画完树干，再把提前烤好的梅花形状饼干摆放上去。（摆放花朵时，有重叠和不重叠的，有疏有密，还要有花骨朵。）花朵还可以用水果代替。
9.最终完成效果。