美味佳肴馆泡菜鸡肾
菜谱2.15W
用料
| 鸡肾 | 适量 |
| 泡菜泡椒 | 适量 |
| 红薯粉 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 料酒 |
泡菜鸡肾的做法
鸡肾用生粉（或面粉）洗干净，切成片花，加入适量盐，料酒红薯粉拌匀备用，泡姜泡椒泡菜切好备用
![泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第2张]( "泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第2张")
先把蒜姜泡菜炒香再倒入泡椒一起煸炒，可以往边沿撒点水，再加入一勺豆瓣酱炒均匀
![泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第3张]( "泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第3张")
炒的泡菜擀锅的一边，倒入鸡肾片煸炒
![泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第4张]( "泡菜鸡肾的做法步骤图，泡菜鸡肾怎么做好吃 第4张")
加入一勺酱油炒均匀即可食用
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