干果花米饭
菜谱2.87W
每年三月三,布依族就会用植物的根、茎、花、叶分别捣碎,提取色素浸泡糯米。
将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,美味的花米饭就制作好了。并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调。
用料
花米 | 1碗 |
蔓越莓 | 适量 |
干果花米饭的做法
小贴士
1、花糯米比较粘,蒸的时候水不能太多。不然会变成八宝饭😂
2、干果可以变换成葡萄干,蓝莓等,任何自己喜欢的口味。
3、毎做好一个饭团,把模具洗一下,饭团更好脱模。
4、喜欢更甜一点的,可以淋上蜂蜜或枫糖浆
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