家常海鲜炖白菜

又是一个快手菜，家常菜。

用料  

家常海鲜炖白菜的做法  

1. 白菜切大片，区分白菜梆和菜叶，丸子切半，葱姜蒜香菜切末；

2. 锅内倒油，炒香葱姜蒜；

3. 放入海鲜、丸子，加入料酒炒至虾肉变色；

4. 先加入白菜梆翻炒，加点水（如果喝汤多加水）盖盖闷2分钟；

5. 加入白菜叶再炖煮3-5分钟，出锅调入香菜和盐。