五子毛桃去湿汤
菜谱1.52W
五指毛桃汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。用五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚等而做成的一种保键汤。把五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
用料
盐 | 5克 |
姜 | 2片 |
五子毛桃去湿汤的做法
一、材料:五指毛桃,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!二、材料:五指毛桃200克, 排骨两条(大概一斤),姜两片。
小贴士
做这道汤要注意食材的选择和搭配,营养价值
:对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
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