番茄牛肉荞麦汤面
面条3.28W
减脂午餐,总热量450卡左右,耗时二十分钟。
用料
西红柿 | 300g |
牛肉卷 | 100g |
卷心菜 | 50g |
金针菇 | 100g |
荞麦面 | 75g |
小米椒 | 1个 |
番茄牛肉荞麦汤面的做法
减脂餐,严格按克重称好备菜。如果有空牛肉卷提前一天冷藏解冻,也可以冻肉直接下。
因为番茄下锅炒的时候会变软,所以我用一只番茄切块,另外一个切片备用。
少许油番茄翻炒变软后加入提前烧好的开水。把刚才备好的小米椒,金针菇,卷心菜分别放入。不吃辣可以不要小米椒。
差不多煮五分钟左右,加入牛肉,牛肉变色后放入酱油与盐调味。
把菜汤乘入碗中,煮好的面码入碗内即可。
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