咸五花炒二根条

用料  

咸五花炒二根条的做法  

1. 咸，香，辣，真是米饭杀手

2. 主食材:
   🐷五🌸
   配菜:
   二根条，指天椒，蒜蓉，姜丝，蒜苗，豆瓣酱。

3. 做法:
   1，猪五花用盐，少许白酒腌制隔夜
   2，炒之前将腌制过的五花肉焯水，待凉后切片或者切丁备用
   3，起锅，入五花肉煎出油脂，煎至两面微黄盛出锅
   4，原锅，下豆瓣酱炒出红油，再下入蒜蓉，姜丝，指天椒炒出香味
   5，下二根条炒断生
   6，倒入煎过的五花肉和青蒜苗，加少许生抽，白糖调味，翻炒均匀即可。
   

4. 这道菜咸鲜香辣，绝对是能让你无视吃相的一道下饭菜。

小贴士

辣椒最好用剁的方法来操作，剁出来的辣椒会更入味，更香的哦!