西兰花土豆蘑菇浓汤
不用搅拌机打泥的办法…
用料
土豆 | 1个 |
口蘑 | 6个 |
牛奶 | 250ml |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 半个 |
黑胡椒 | 1勺 |
培根 | 适量 |
西兰花土豆蘑菇浓汤的做法
传一张备菜台。所有蔬菜洗净,土豆切薄碎片,洋葱切丝,应该用培根最好,我正好用了一盘吃剩的烤鸭…不管培根还是其他肉类,切成适口大小。
备菜台2。为了方便烹饪,把西兰花的菜花部分和梗分开。
少油煸炒洋葱。
放土豆碎片和西兰花梗扒拉一下。
加水煮~
如果是晚上准备早上吃的话,晚上就可以做到这一步,然后盖盖,余热会将土豆什么的焖烂,早上就会很快。倒牛奶,放剩余食材(蘑菇,西兰花,烤鸭/其他肉类)加盐,黑胡椒调味。
完成~
小贴士
我一般提前晚上做,煮开后就焖着,重复两次一般就完全烂熟了,早上再加热放易熟的食材,这样就不会很花时间来看顾啦
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