小炒顺风耳
菜谱1.42W
用料
猪耳一只 | |
薄皮青椒四个 | |
卤料一包 | |
葱花姜片 | |
盐老抽料酒生抽 |
小炒顺风耳的做法
猪耳洗净飞水。入锅中加盐老抽卤料包料酒葱姜卤熟。
猪耳切块,青椒切块。
热锅冷油,下姜片青椒爆炒。青椒软后放猪耳同炒,撒盐倒生抽点少许水炒至汁水略干。撒葱花起锅。
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