美味佳肴馆墨鱼青椒炒萝卜
菜谱1.17W
墨鱼、鱿鱼、八爪鱼……都可以用此方法烧制😘
用料
| 墨鱼 | 1只 |
| 萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 半个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 木耳 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 生姜 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
墨鱼青椒炒萝卜的做法
一只大墨鱼洗净
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种配料也洗净
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
墨鱼和白萝卜都切成条状，傻傻分不清😄
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
墨鱼加料酒、生抽焯水，爆炒起来更入味
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
豆腐切块，先煎至金黄色
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆腐捞出，剩油放墨鱼炒
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次加料酒、生抽、水、豆腐、木耳，炖煮入味
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
快收汁时放青椒（我喜欢吃生一些，也可早放）
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加鸡精，出锅装盘，萝卜被墨鱼的鲜味浸润，美
![墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "墨鱼青椒炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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