红薯沙葛肉包

家里我妈刚好蒸了红薯，那就来个红薯包子吧，多吃杂粮，营养健康

用料  

红薯沙葛肉包的做法  

1. 红薯蒸熟研成泥，酵母粉用温水化开，倒进红薯泥，加面粉和成面团，夏天一个小时左右，冬天时间要长点，发到两倍大。再次揉面，多揉一下，然后分剂子，擀面皮包，包好二次发酵20-30分钟，冷水上锅大火蒸13分钟，关火3分钟后开盖，记住盖的蒸汽要倒干净，不然回到包子里包子皮就有水汽不好吃了。这次因为没有想到上传，所以图片准备的不够详尽，下次做再补上。

2. 刚蒸好就要吃上一两个，太好吃了，吃了自己做的包子，外头卖的都嫌弃😃