松饼~无糖无油的香蕉松饼(两种版本)
爱上简单健康少油的松饼!
用料
松饼:鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 30克 |
黄油(没有可用玉米油) | 15克 |
牛奶 | 160克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 150克 |
香蕉松饼:香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 160克 |
低筋面粉 | 150克 |
松饼~无糖无油的香蕉松饼(两种版本)的做法
将鸡蛋3个打入容器中搅散打发,加入白砂糖30克.黄油15克.牛奶150克.盐1克轻拌匀,筛入低筋面粉160克,用硅胶刮刀搅匀至无面粉颗粒,用勺舀起倒下面糊是粘连顺滑流下即可,如图所示。
不粘平锅烧热不要放油,舀入一勺(我是用火锅勺)入平锅中,看表面冒出许多汽泡时翻面,始终保持小火。
翻面后停10秒左右出锅放入盘中。
装盘全部煎好可直接食用或撒上糖粉,我喜欢用水果装饰一下,然后家人各自发挥开吃。
先生喜欢浇淋上枫糖,我爱用炼乳,这是小家伙自己动手用巧克力酱还要撒上彩色糖珠🥰凭个人喜好还可以用花生酱.蜂蜜.果干.坚果.果酱.酸奶.淡奶油等,百搭的松饼哈🥞
容器中放入香蕉1根,用勺压碎.打入鸡蛋2个.盐1克.牛奶160克拌匀。
筛入低筋面粉150克用蛋抽之字形搅拌匀,不要划圆圈搅拌会起筋。怕手软可以用手动搅拌器。
拌匀后相同于步骤2和步骤法煎制,全部煎好就可摆盘享用啦!
涂抹上花生酱,香香哒🥰
再来一张!
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