美味佳肴馆莴笋炒瘦肉
菜谱3.22W
妈妈的味道，记住了，下次就可以做给妈妈吃了
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 瘦肉 | 300g |
| 红辣椒 | 2个 |
| 豆豉 | 5g |
| 青辣椒 | 1个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 酱油，醋 | 适量 |
莴笋炒瘦肉的做法
莴笋切片，瘦肉切片腌制一下，准备好蒜头，青椒辣椒
国内热油，放入瘦肉煎炒至变色，加入蒜头豆豉翻炒出香味
依次加入红辣椒和青辣椒翻炒，加入莴笋一起翻炒。如果油不够，再加点油，因为莴笋吸油
翻炒后，放一些醋提升味道，炒匀后，锅内加点水，稍微煮一下，最后加入盐和酱油，ok
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