一枚带花纹的茶叶蛋~
菜谱1.16W
用料
鸡蛋 | 个 |
茶叶 | 克 |
老抽 | 勺 |
八角 | 个 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
桂皮 | 块 |
香叶 | 片 |
香菜叶/薄荷叶 |
一枚带花纹的茶叶蛋~的做法
鸡蛋/鹌鹑蛋 煮熟
凉水冲一下,易于剥皮香菜叶或者薄荷叶
用纱布包裹,棉线扎紧薄荷叶也很美好
香菜叶更好看
砂锅中放水,所有大料及调味料
小火慢炖2小时完美
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