玉米莲子炖土鸡的做法

冬冬特爱喝我炖的土鸡汤，这次又加了冬冬最爱的金黄水果玉米，为了祛除秋燥，又加了莲子，一起把鸡汤炖的香味四溢，飘满整个房间，把冬冬馋的直接从房间跑出来，急忙问“妈妈，这鸡汤炖熟没有吗？，这香味实在受不了，没心思写作业了，现在又看到这黄灿灿的玉米，不行，我的去拿碗，先喝鸡汤解解馋。”哈哈，这就是玉米控、鸡汤控的冬冬。

用料  

玉米莲子炖土鸡的做法的做法  

1. 主料：土鸡、新鲜甜玉米
   辅料：盐、莲子、枸杞、姜

2. 把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

3. 把土鸡收拾干净洗净切块

4. 凉水小煲里，加姜片大火烧开

5. 撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

6. 把新鲜玉米去皮洗洗，切小快

7. 加煲里，再煲30分钟左右

8. 加枸杞

9. 加盐

10. 再次煲5分钟左右

11. 美味鸡汤就好了

小贴士

莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好
煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水

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